Mat och Dryck längs Nordens Gröna Bälte

Tillsammans utvecklar vi smakdestination!

AKTUELLT

Workshop

Workshop – Mer lokal mat på idrottsevenemang

Just nu startar vi upp med en serie av workshops med fokuset på föreningar och lokal mat. Syftet är att inspirera, bolla idéer, diskutera utmaningar och få handfasta tips kring hur du höjer andelen lokal mat på ditt evenemang.

Läs mer »
Nyhetsbrev

Nyhetsbrev #8

Ny etablerad smakkarta, mer lokal mat vid idrottsevenemang & succé med rätt segmenteringsverktyg

Läs mer »
Samarbete

Smakkarta gynnar hemester

Projektet anpassar sig till covid-19 och har tagit fram en smakkarta som ska inspirera till hemester med autentiska måltidsupplevelser från kust till kust.

Läs mer »
Okategoriserade

Företagsträff i Västernorrland

Efter en längre period av social distansering kändes det som en bra tid nu inför sommaren och med alla utmaningar vi befinner oss i att kunna hämta inspiration och lära av varann.

Läs mer »
Nyhetsbrev

Nyhetsbrev #7

Korona leder till kreativitet, nytt nätverk bildas bland norska företag, digital karta kring terroir

Läs mer »
Inspiration

Digital smakkarta

Hur får vi till en bild av en gemensam historia som höjer identitet & stolthet för varje region längs Nordens gröna bälte i en samfälld kontext?

Läs mer »

Varför den här satsningen?

Inom Nordens gröna bälte, Jämtlands och Västernorrlands län i Sverige samt Trøndelag fylke i Norge, verkar många ambitiösa entreprenörer som också är mat, dryck och upplevelseaktörer.

 

Projektet skal bidra till ökad lönsamhet och sysselsättning för företagare inom måltidsbranschen genom att höja kompetens

Företagen inom mat och matturism delar flera utmaningar, oavsett om de finns i Norge eller Sverige. Många är mindre verksamheter med begränsade resurser, tid och möjlighet att inhämta kunskap och att utbyta erfarenheter med andra, eller åka på utbildningstillfällen, då avstånden är stora. I detta Interregprojekt arbetar man för att skapa optimala förutsättningar för att kunna växa vidare som smakdestination och dra nytta av den befintliga kompetens som finns inom branschen och regionen.

HUVUDFOKUS

  • skapa ett digitalt kunskapscenter för utbildning, nätverk, idé- och erfarenhetsutbyte
  • utveckla nya digitala metoder kring kompetensutveckling (t.ex. Food Hackathons, nätverksträffar och mm.)
  •  öka andel av lokal mat vid evenemang
  • utforma en tydlig kommunicerbar gemensam vision & historia

Är du framtidens smakaktör?

Nu (2018-2021) satsar tre starka regioner längs 63:breddgraden på att höja konkurrenskraft genom samverkan och kunskapsutveckling inom måltidsturism.

Är du företagare inom måltidsbranschen kopplat till turism och vill du utveckla dina skills? 

Va med och utveckla din verksamhet inom den snabb växande måltidsbranschen och tar kontakt med oss!

Vi som jobbar i projekt:

Malin Andersson

Övergripande projektledare
‭+46 72 243 5552‬

@Astri Lindbäck

Fabienne Theiler

Kommunikatör/ Projektmedarbetare
‭+46 70 245 2730

Kristine Rise

Projektledare Trøndelag
‭+47 908 31 316‬

Gunn Bratberg

Projektmedarbetare Mathavet Mære
‭+47 454 87 840‬

Eva Jilkén

Projektledare Västernorrland
‭+46 73 946 4620‬

Samarbetspartners

Projektpartners

Information att ladda ner

Här hittar du information om satsningen

Vill du få nyhetsbrev?

anmäl dig med din e-mail adress
Nyhetsbrev #5

Nyhetsbrev #7

Korona leder till kreativitet, nytt nätverk bildas bland norska företag, digital karta kring terroir

Nyhetsbrev #7

Läs om kreativitet i corona situationen och hur norska företag håller ihop genom att bilda  ett nätverk. Dessutom har vi skapat en prototyp av en digital karta där smakföretag kan lära av varan och få kunskap kring terroir.

Läs nyheterna här

Share:

Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på pinterest
Pinterest
Dela på linkedin
LinkedIn

Relaterade inlägg

Workshop – Mer lokal mat på idrottsevenemang

Just nu startar vi upp med en serie av workshops med fokuset på föreningar och lokal mat. Syftet är att inspirera, bolla idéer, diskutera utmaningar och få handfasta tips kring hur du höjer andelen lokal mat på ditt evenemang.

Nyhetsbrev #8

Ny etablerad smakkarta, mer lokal mat vid idrottsevenemang & succé med rätt segmenteringsverktyg

Smakkarta gynnar hemester

Projektet anpassar sig till covid-19 och har tagit fram en smakkarta som ska inspirera till hemester med autentiska måltidsupplevelser från kust till kust.

Företagsträff i Västernorrland

Efter en längre period av social distansering kändes det som en bra tid nu inför sommaren och med alla utmaningar vi befinner oss i att kunna hämta inspiration och lära av varann.

Nyhetsbrev #7

Korona leder till kreativitet, nytt nätverk bildas bland norska företag, digital karta kring terroir